Slicer, potem obstaja organizacija za rezanje živilskih izdelkov. Obstajajo rezalniki, ki so prisiljeni v posebne vrste izdelkov, pa tudi univerzalni. Tak rezina, ki je dodeljena posameznim vrstam materialov, je na primer rezina klobas ali rezina za kruh.
Seveda se lahko srečate tudi z univerzalno rezino, ki se preizkuša tako pri rezanju kruha kot pri kuhanem mesu.Vredno je zapomniti takšne zaloge v lastni kuhinji. Najprej zato, ker cene takšnih rezin niso visoke, če seveda vlagamo v manj specializirano napravo, ko pa vemo, da v kuhinji ni koristno. Uporaba takega stroja prihrani veliko časa. Zajtrki se navadno opravijo zjutraj in ko seveda zadnje čase ni veliko. Hitrejši postopek je metanje narezka ali kruha v rezino, kot pa boj z nožem, ki običajno ni močan ali prilagojen tej vrsti hrane. Mnogi se zaradi dejstva, da niso organizirani v restavraciji, sploh odpovejo nakupu kruha. Primerno za rezan kruh. Vedeti morate, da je ponavadi tak kruh malo svež kot cel. Z nakupom polnovrednega kruha ga lahko dobimo v pekarni naravnost iz pečice.Pomembno je tudi, da lahko v takem rezalniku sami prilagodite širino rezanih kosov. Prav tako imamo zaupanje, da bodo kosi res izšli iz enake dolžine. Z rezanjem z navadnim nožem tega ne moremo pričakovati. Pogosto so kosi le na širših mestih, na novih so ožji in zdaj zagotovo nikoli ne pridejo tako debeli, kot bi jih radi dobili. Pomembneje je, da je takšna rezina v službi izjemno nizka. Na žalost obstaja enaka specializirana oprema, za katero so zaželene informacije, sicer ne vemo, s čim bi končali. Če vidimo takšno napravo, takoj ugibamo, kaj zadeva. Ne potrebujemo navodil ali pozornosti teh tretjih oseb. Dodatni gumbi, kot je debelina rezanja, so zdaj podrobno opisani na posameznem rezilu.Takšen rezilnik je zelo učinkovit sistem za gojenje v kuhinji. Vredno je biti takšna oprema in si prihraniti klimo in živce.