V enem od veletrgovcev Krakova v mesu, tako imenovani osvežujoče meso ali ponarejanje datumov roka uporabnosti in namakanje telesa v vodi. Škandaloznim praksam so novinarjem razkrili zaposleni trgovci na debelo v Krakovu, ki so označevali, da so bili odloženi izročeni proizvodi nadomeščeni z novimi, tako da bi lahko podjetje za vsako ceno prodajalo proizvode, ki so neprimerni za porabo. Ta postopek ponarejanja je bil morda le navidezna skrivnost in celo šefovi so to vedeli, kar je pazilo na neetične prakse v drugem mesnem podjetju.
Na žalost obstaja strah, da so opisane stvari praksa v številnih trgovcih na debelo z mesom, ki potencialnim kupcem pripoveduje, da pri nakupu proizvodov živalskega izvora namenijo več pozornosti. Razlog za te nezaslišane prakse je želja po dobičku, vendar posledice tega nepremišljenega vedenja nosijo potrošniki, ki iščejo učinek te verige vzrokov in posledic. Na žalost so v zgoraj omenjeni trgovini na debelo z mesom obstajale tudi velike sanitarne pomanjkljivosti. No, del hrane, ki jo je prodajal obrat, je bila shranjena v notranjosti, ki ni ustrezala nobenim higienskim standardom, kjer je plazila s patogeni bakterijami in bakterijami.
Takšne napake so splošno sprejete v nepoštenih trgovcih na debelo, saj si podjetniki želijo ostati na trgu, ne glede na zdravje tistih, ki jedo pripravljene izdelke. Lastniki trgovcev na debelo v Krakovu zanikajo škandalozna poročila, ki trdijo, da je to zadnje perfidno maščevanje nezadovoljnih ali odpuščenih delavcev. Kot je običajno v tem standardu situacij, je težko jasno povedati, katera stran konflikta govori resnico. Sanepid je raziskal to kontroverzno zadevo, vendar v vsakem primeru predlagamo večjo previdnost pri nakupu mesnih izdelkov.